Ararot in Hindi: जानिए आरारोट का इस्तेमाल, फायदे और यह कैसे बनता है।

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नमस्कार इस लेख में हम आपको बताएंगे कि हमारी रसोई घर में पाया जाने वाला कॉर्न फ्लोर पाउडर के जैसा आरारोट के बारे में वैसे तो आरारोट एक पेड़ का नाम है जिसका पाउडर बनाया जाता है जिसे आरारोट कहते हैं। तो आइए जानते हैं कि आरारोट उपयोग कहां कहां किया जाता है? और यह कैसे बनता है? एवं आरारोट को और किन किन नामों से जाना जाता है? आरारोट के सेवन से फायदे क्या क्या होते हैं?

Ararot in hindi: आरारोट पाउडर का उपयोग | Ararot use in hindi

तो आरारोट का उपयोग ब्लाइंडर एवं ताल खाद्य सामग्री को गाढ़ा बनाने हेतु किया जाता है आरारोट का उपयोग आप आलू की टिक्की बा कोफ्ते बनाने में भी किया जाता है जिससे कि वह टूटते या पढ़ते नहीं हैं एवं आरारोट का उपयोग कई प्रकार की मिठाइयां बनाने में किया जाता है। आरारोट का उपयोग आप व्रत में भी कर सकते है।

Ararot in Hindi: आरारोट पाउडर बनाने की प्रक्रिया

तो आरारोट पाउडर का निर्माण आरारोट के पौधे की जड़ों से बनाया जाता है। इसकी जड़ें शकरकंद जैसी होती हैं। का रूट पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले जिसकी जड़ों को निकाला जाता है एवं इनको अच्छे से धो कर इस इसका छिलका निकाल दिया जाता है एवं इस को पीसकर अच्छी लुगदी बनाई जाती है। एवं लुगदी बनाने के बाद इसकी अच्छे से छानकर सफाई की जाती है ताकि इसमें रेशेदार जड़े निकाल दी जाती हैं। इसके बाद यह दूधिया हो जाता है। जिसे सुखाकर पाउडर में तब्दील कर दिया जाता है और आरारोट पाउडर बनकर तैयार हो जाता है।

Ararot in hindi: आरारोट के विभिन्न नाम

अरारोट को विभिन्न नामों से जाना जाता है। आरारोट को हिंदी में आरारोट (ararot), विलायती भाषा में तीखुर(tikhur), मराठी भाषा में आरारूट(aararot), बांग्ला भाषा में ओरारूट (orarot), तवक्षीर (tavkshir), गुजराती में तवखार (takhwar), अंग्रेजी में एॅरोरूट (Arrowroot) एवं वैज्ञानिक नाम मैरेंटा अरुंडिनेशी’ (Maranta arundinacea) है।

Ararot in hindi: आरारोट के फायदे | Ararot ke fayde

आरारोट के सेवन से हमारे शरीर के लिए बहुत फायदे होते हैं एवं छोटे बच्चों के लिए आरारोट बहुत फायदेमंद होता है एवं इसका उपयोग कई अच्छी-अच्छी पकवान बनाने में भी होता है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होता है तो आइए जानते हैं आरारोट के फायदे –

  • इसमें फाइबर ज्यादा और कैलोरी कम पाई जाती है।
  • आरारोट के सेवन से हृदय रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है एवं हृदय स्वस्थ रहता है।
  • आरारोट के सेवन से हमारी पाचन शक्ति मजबूत होती है एवं हमारा हाजमा सही रहता है।
  • आरारोट हमारे शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है एवं हमारे शरीर के सामान्य रोगों जैसे थकान आदि को दूर करता है।
  • आरारोट से हमारी चयापचय क्षमता मजबूत होती है क्योंकि इसमें विटामिन बी1 पाया जाता है।
  • आरारोट का उपयोग त्वचा संक्रमण एथलीट जैसी बीमारियों के लिए फायदेमंद होता है।
  • आरारोट प्रेगनेंसी में सेवन करने में बहुत फायदेमंद होता है जो महिलाओं के लिए विटामिन B12 एवं फॉर लेट प्रदान करता है।
  • जिन लोगों को मूत्र पत्र में संक्रमण है एवं उन्हें परेशानी होती है तो आरारोट का सेवन उन्हें लाभकारी होता है।
  • आरा रोड को अपनी त्वचा पर लगाने से त्वचा चमकदार और गोरी होती है। एवं आरारोट त्वचा को मुलायम करता है।
  • आरारोट के सेवन से महिलाओं के बालों को मजबूती प्रदान करता है एवं बालों के लिए फायदेमंद होता है।

तो यह थी आरारोट के बारे में कुछ जानकारी अगर आपको अच्छी लगी तो अपने दोस्तों के साथ शेयर कीजिए एवं हमें टिप्पणी करके जरूर बताएं और ऐसी ही जानकारी के लिए सर्च करें janyukti.com

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मैं GNM नर्सिंग का कोर्स कर रही हूं। मुझे स्वास्थ्य व फिटनेस एवं खान-पान के बारे में लिखना पसंद है। एवं इसी से संबंधित लेख लिखती हूं। आशा है आप सभी को मेरे लेख पसंद आएंगे।

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